Wir stehen dahinter.
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Max Giermann - der Perfektionist
Max wurde in Freiburg geboren, ist dort aufgewachsen und zur Schule gegangen. Nach Stationen in Berlin und Essen kehrte Max zunächst nach Freiburg zurück, wo er sich selbständig machte. 2009 zog er dann aus beruflichen Gründen nach Köln, wo er immer noch lebt. Aber die Heimat bleibt eben die Heimat.
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Thomas Walz - der Bodenständige
Thomas führt das Weingut Josef Walz in der 13. Generation. Er ist Badener durch und durch. Wenn er einen durch seine beeindruckenden Weinberge führt, spürt man seine Liebe zum Handwerk und zur Region. In Max’ Augen verkörpert er die perfekte Kombination aus Tradition und der Lust am Experimentieren.
Max:
„Ich saß bei einem Freund in der Kneipe, der gerade eine Kooperation mit Thomas Walz plante. Da kam uns die Idee mit dem eigenen Gutedel.
An irgendeinem x-beliebigen Wein mit meinem Namen drauf hätte ich kein Interesse gehabt, aber mit Gutedel verbinde ich ein Heimatgefühl und Erinnerungen an meine Jugend, da war ich diekt Feuer und Flamme. Und mit Thomas stimmte die Chemie auch sofort!
Deswegen ist GIER für mich ein absolutes Herzensprojekt.“
Thomas:
„Ich hab Max direkt mal auf den Zahn gefühlt, auch in Sachen Geschmack. Ich war total überrascht, wie ernst ihm das Ganze war. Es war sofort klar: es geht hier nicht um einen schnellen Marketing-Gag, sondern um ein authentisches, ehrliches Produkt.
Wir wollen mit GIER dieser tollen Rebsorte Gutedel zu mehr Aufmerksamkeit und Beliebtheit verhelfen.“
Erfahre mehr über das GIER Projekt und die Zusammenarbeit im Interview mit Max und Thomas!